Poucas cidades reúnem tantas culturas dentro de um mesmo cardápio quanto São Paulo. Do sushi ao bacalhau, passando pela pizza napolitana, a capital carrega em suas ruas uma mistura que reflete sua própria formação, marcada pela imigração. Esse mosaico ganha forma na lista do jornalista e apresentador Marcelo Bandeira, que compartilhou com o portal "Vírgula" três indicações capazes de resumir essa pluralidade em um só roteiro.
Primeiro endereço: Kodai Sushi, em Santana, na zona norte. "A gastronomia deles é diferenciada, assim como o atendimento. Atravesso a cidade inteira para ir lá, e olha que eu moro na zona sul, hein?", disse ele, aos risos. Na sequência, aparece a Tutto Buona, mais próxima de sua casa, no Jardim Marajoara. "Sempre que tem aniversário na família ou recebo visita, a Tutto Buona está presente. Adoro e sou cliente da pizzaria há muitos anos", afirmou. A pizza de pepperoni integra a relação de suas preferidas.
Para finalizar, a Quinta do Olivardo, em São Roque, no interior paulista, representa a herança portuguesa: "São várias opções de bacalhau, todas divinas, sem contar que o lugar é um charme", destacou. A clássica rabanada com calda de vinho do Porto e sorvete de creme completa as recomendações do menu. O empreendimento ainda conta com pousada, oferecendo hospedagem em tonéis de vinho adaptados e chalés.
